Des fruits et légumes frais provenant de son propre jardin – pour beaucoup d’entre nous, c’est un scénario de rêve. En outre, des thèmes tels que les modes de vie durables et une alimentation saine sont très en vogue. C’est pourquoi le concept de jardinage urbain est devenu populaire ces dernières années, notamment dans des villes comme Bâle, Berne et Zurich. De plus, le jardinage en ville n’est pas seulement intéressant pour les adultes, mais aussi pour les enfants.

Il y a quelques semaines, nous avons rendu visite à l’un de nos producteurs de vin Obrist. Nous avons rencontré Léonard Pfister, œnologue chez Obrist depuis 2018.

En fonction de ces paramètres, le maïs est utilisé à des fins différentes. Il peut être utilisé comme aliment pour animaux, boisson alcoolisée, biocarburant et farine. Ou que dirais-tu d’un épi de maïs fraîchement cuit ?