L’huile d’olive fait partie de la grande catégorie des lipides. Parmi elle, on peut distinguer plusieurs types de lipides, qu’on appelle des acides gras (ou des matières grasses en langage familier) et qui ont tous un rôle à jouer sur l’organisme. Selon leur catégorie, ils sont plus ou moins important à apporter à travers l’alimentation, car le corps en a besoin pour son bon fonctionnement et ne sait pas toujours les fabriquer lui-même.
Qui n’a jamais oublié un abricot dans le coin de son panier à fruit… Ou encore une barquette de fraises dans son frigo… Et tout à coup « oups » on s’en rappelle… Oui sauf que… Soyons honnêtes… Ces fruits oubliés ont tendance à ne pas trop nous faire envie.
Ils sont un peu « flagada », un peu fripés, un peu ternes… Mais pas encore moisis (ouf ! On va pouvoir s’en occuper !).
Il s’agi d’un monde aux mille saveurs et mille couleurs capable de vous procurer toute une palette de sensations, allant d’un feu jaillissant tel un volcan à la douce subtilité d’un ressenti sucré… Vous l’aurez compris, aujourd’hui nous allons parler épices !
Cette période un peu particulière nous a tous amené à corriger nos habitudes, dont certaines ont carrément été chamboulées et renversées. Vous aussi, vous n’avez certainement pas échappé à une probable remise en question de vos routines et peut-être profitez-vous de ce temps pour prendre soin de vous en vous orientant vers un rythme plus serein et plus doux.
Si la période estivale rime avec abondance côté potager, dans notre joli pays qu’est la Suisse, c’est un peu moins la fête à l’approche de l’hiver.
Vous aurez sûrement déjà entendu à maintes reprises ce genre de slogans publicitaires « mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. Pour votre santé, évitez les aliments gras, salés et sucrés ». Que ce soit dans la presse ou à la télé, les publicités partagent ce message à grande échelle.
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