Fraises en hiver, oranges en été, tomates sans goût, fruits exotiques à gogo… Cherchez l’erreur !
Je suis persuadée que vous l’avez constaté : toute l’année, en grandes surfaces, on trouve pratiquement tout ! Le rayon des fruits et légumes est bien achalandé, c’est un fait…
Si l’importation de certains produits a permis la diversification de nos étalages, ce n’est pas sans conséquence. Ces aliments voyagent, beaucoup, parfois longtemps… Alors, quel impact cela a-t-il sur notre santé ? Notre porte-monnaie ? Notre planète ?
Comment pouvons-nous, en tant que consommateur, influencer et faire changer les grandes surfaces ?
Faisons le tour de quelques sujets qui, je l’espère, vous feront voir les choses sous un autre angle.
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