Apfelessig – der Wein, der sauer wurde
By Farmy
Posted on
Unsere Vorfahren verwendeten Apfelessig über Jahrtausende.
By Farmy
Posted on
Joghurt – eine uralte Liebesbeziehung
By Farmy
Posted on
Diese Liebesaffäre mit Joghurt ist einfach zu erklären.
Rhabarber-Erdbeer-Crumble
By Bouche Bée
Posted on
Ein köstlicher glutenfreier Erdbeer-Rhabarber-Crumble für ein Sommerdessert. Perfekt, um saisonale Produkte zu verwenden!
Garten im Frühjahr düngen – das musst du wissen
By Sarah Allmayer
Posted on
Hast du gewusst, dass die kalte Jahreszeit dem Gartenboden ganz schön zusetzt? So werden über den Winter Nährstoffe in grossen Mengen aus dem Boden ausgeschwemmt und verwandeln diesen in einen nährstoffarmen Untergrund.
Wenn Pflanzen und Gemüse sich kräftig entwickeln und in voller Pracht blühen sollen, müssen diese Nährstoffe dem Boden also wieder zugeführt werden. Dafür braucht es viel Sonne und Wasser – zudem kannst du mit Dünger aushelfen. Worauf es beim Düngen ankommt und welche verschiedenen Dünger es gibt, erfährst du in diesem Artikel.
Spargel Curry
By CurryOnCooking
Posted on
Der Geschmack des Sommers ist nie vollständig, ohne Spargeln auf kreative Weise zu verwenden. Eine Möglichkeit, die Ernte dieser Saison zu geniessen, ist ein frisches, aromatisches indisches Curry, das den Geschmack dieses delikaten Gemüses hervorhebt. Das Gericht ist eine gute Einführung in die indische Küche und zeigt, wie man mit einfachen Gewürzen tiefe Aromen erzeugen kann. Ich esse es am liebsten mit einer Portion flauschigem Basmati-Reis.
Marinade – keine sommerliche Grillparty ohne Kräuter und Gewürze
By Farmy
Posted on
Und Marinaden verhindern die Bildung krebserregender freier Radikale, wenn Fleisch bei hoher Hitze gegart wird.
