Cookies amande-sésame
Tous les ingrédients d’origine animale peuvent être remplacés par des ingrédients d’origine végétale.
Course
Sweets
Cuisine
All-time Classic
Ingredients
100
g
farine d’engrain
ou complète
50
g
amandes moulues
50
g
graines de sésame
1
œuf
80
g
beurre
80
g
sucre complet
ou de fleur de coco
1/2
sachet
poudre à lever
1/4
vanille en poudre
100
g
chocolat noir 80 %
cassé en gros morceaux
Instructions
Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter l’œuf et battre encore un petit moment.
Ajouter tous les ingrédients secs et mélanger pour obtenir une pâte. Ajouter au dernier moment le morceaux chocolat.
Façonner des boules à déposer sur une plaque de cuisson.
Cuire 17min à 150 degrés et laisser refroidir sur une grille.
Recipe Notes
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