Mixer tous les ingrédients à l’aide d’un bol mélangeur (puissant pour ne pas casser l’hélice) jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse, comme une crème glacée.
Répartir dans les bols et agrémenter avec d’autres produits. Ici: fraises régionales, copeaux de noix de coco et pécan de chez Farmy.