Rotweinbirnen
Course
Side
,
Sweets
Cuisine
All-time Classic
Servings
4
Portionen
Servings
4
Portionen
Ingredients
4
reife Birnen
400
ml
Rotwein
50
g
Zucker
4
Gewürznelken
2
Zimtstangen
Etwas Zitronenschale
gerieben
Instructions
Rotwein, Zucker und Gewürze aufkochen.
Birnen schälen und bei mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten im Rotwein garen.
Im Sud kalt werden lassen, so werden sie auch von innen rot.
Abtropfen lassen, halbieren und anrichten!