Kokosnussglace
| Servings | Prep Time |
| 2 | 10Minuten |
| Passive Time |
| 60Minuten |
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Ingredients
Basis
- 400ml Kokosmilchgekühlt und stichfest
- 200ml Wasser
- 1Stück ZitroneSaft und Schale
- 200g Cashewsin kalten Wasser eingeweicht
- 4Stück Medjool Dattelnentsteint
- 1Stück VanilleschoteMark
Erdnuss-Glace
- 200ml Basis
- 2EL Erdnussbutter, crunchy
- 2EL Ahornsirup
Instructions
- Bereite zuerst die Glace Basis zu. Hierzu lässt du die Kokosmilch im Kühlschrank fest werden, die Milch muss unbedingt stichfest sein.
- Die Cashews weichst du für ein paar Stunden in kalten Wasser ein, bis diese weich sind. Gib alle Zutaten in deine Küchenmaschine oder benutze den Pürrierstab.
- Falls du eine Glace-Maschine hast, gibt’s du alle Zutaten (Erdnuss oder Aprikosen-Variante) in die Maschine und lässt die Masse gefrieren.
- Es klappt aber auch super ohne Glace-Maschine. Alles in einen Behälter füllen und im Tiefkühlschrank für einige Stunden gefrieren lassen. Anstatt Aprikosen kannst du hier natürlich auch Pfirsiche oder Beeren nehmen
Recipe Notes
