Blumenkohlgratin mit Safran und gelbem Curry
Servings Prep Time
2-4Personen 35Minuten
Cook Time
25Minuten
Servings Prep Time
2-4Personen 35Minuten
Cook Time
25Minuten
Ingredients
Instructions
  1. Den Blumenkohl in kochendes Wasser legen und 10 Minuten kochen lassen.
  2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  3. Mische die Milch mit Rahm, Safran, Curry und der Hälfte des Gruyère-Käses.
  4. Den Blumenkohl abtropfen lassen und in kleine Röschen zerlegen.
  5. Die Blumenkohlröschen in eine gebutterte Auflaufform geben.
  6. Gib den Milch-Käse-Mix über den Blumenkohl und gib die Form in den Ofen.
  7. Etwa 25 Minuten backen.