Cake ricotta-citron-romarin
Servings Prep Time
1cake standard 5minutes
Cook Time
55minutes
Servings Prep Time
1cake standard 5minutes
Cook Time
55minutes
Ingredients
Instructions
  1. Dans un bol mixer le beurre, le sucre et le zeste de citron.
  2. Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
  3. Incorporer la ricotta, le jus de citron et le romarin ciselé.
  4. Ajouter la farine, la poudre à lever et la pincée de sel et mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse et onctueux.
  5. Verser la préparation dans un moule préalablement graissé.
  6. Enfourner pendant 55 minutes à 170°C.
  7. Sortir du four, démouler et laisser refroidir.
  8. Saupoudrer de sucre glace et ajouter un peu de zeste frais !