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Salade de printemps

Salade de printemps

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Au printemps, c’est la saison des salades. Une recette saine et simple pour un salad bowl. Avec des ingrédients délicats et régionaux comme les asperges, les fraises et l’avocat. Essaye-la et lise ici pour en savoir plus sur cette délicieuse recette.

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Salade César vegan au tempeh

Salade César vegan au tempeh

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La salade César est probablement l’une des salades les plus classiques qui soient. Voici une version végétalienne pour toi.

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Granola aux algues

Granola aux algues

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As-tu déjà réalisé un granola sucré-salé ? Nous partageons avec toi cette délicieuse recette qui donnera du croquant à ta soupe !

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Taboulé de brocolis aux saveurs sucrées-salées, purée de betterave rouge et pain croustillant

Taboulé de brocolis aux saveurs sucrées-salées, purée de betterave rouge et pain croustillant

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Cette recette est très riche en vitamines, en antioxydants et en fibres. Elle contient également des protéines (graines de courge, pois chiches, noix de cajou). Une recette parfaitement équilibrée qui vous fera découvrir le brocoli différemment !

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Galettes de chou-fleur & sauce à la betterave et au citron

Galettes de chou-fleur & sauce à la betterave et au citron

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cette recette est parfaite pour un apéro ou en plat accompagnée d’une salade ou soupe de saison. Ses saveurs sont variées et rafraîchissantes. C’est également une bonne idée pour faire manger des légumes aux plus petits.

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Salade de choux de Bruxelles, châtaignes et parmesan

Salade de choux de Bruxelles, châtaignes et parmesan

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Cette recette met en valeur un légume souvent mal aimé et lui apporte de la douceur et du croquant grâce aux châtaignes et aux noix de cajou. Elle se déguste volontiers en entrée ou alors en plat : n’hésite pas à lui ajouter du riz ou du boulgour par exemple, ainsi qu’un peu de jambon de Parme pour la rendre plus complète.

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