Pleines de minéraux et de vitamines, les pistaches sont un excellent complément à un régime alimentaire sain. Les graines sont très polyvalentes et peuvent facilement être incorporées dans des multitudes de plats.

Nous connaissons tous ce sentiment : vous mangez sainement toute la journée, vous grignotez assidûment des bâtonnets de céleri, vous buvez des smoothies verts et vous arrivez même à manger une salade au lieu d’un plat de pâtes à l’heure du déjeuner lorsque vous mangez avec vos collègues de travail.

Selon l’Organisation mondiale de la santé, la carence en fer est le problème de malnutrition le plus répandu dans le monde.