Vietnamesische gebratene Nudeln mit Tofu

Vietnamesische gebratene Nudeln mit Tofu

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Was meine Rezepte angeht, lasse ich mich immer gerne beim Reisen inspirieren und baue das dann zuhause in meine Küche ein. So entstehen einfache aber interessante Fusion-Gerichte. Eine meiner liebsten Foodie-Länder bisher war Vietnam. Ich liebe den frischen Geschmack, den sie mit den vielen Kräutern zaubern. Genau das schmeckt man auch in diesen Nudeln.

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Eierlikör: Verführerisch oder abstossend?

Eierlikör: Verführerisch oder abstossend?

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Eierlikör wurde bald Teil der Weihnachtstradition und ein absoluter Favorit von Persönlichkeiten wie George Washington.

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Jamaikanischer Reis mit Erbsen

Jamaikanischer Reis mit Erbsen

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Reis und Erbsen sind ein traditionelles Gericht in der jamaikanischen Kultur. Mit unserem Rezept kannst du dieses Gericht ganz einfach zu Hause nachkochen!

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Kürbis-Flammkuchen

Kürbis-Flammkuchen

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Ich bin ein Sommerkind durch und durch. Doch hat auch der Herbst und Winter seine Reize – vor allem wenn es um’s Essen geht! Kürbis ist einer meiner absoluten Kochlieblinge. Der passt einfach zu fast allem, finde ich. Zudem ist vor allem Hokkaido Kürbis sehr gut verträglich und auch bei sensiblen Bäuchen wärmstens zu empfehlen.

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Mandel-Sesam-Cookies

Mandel-Sesam-Cookies

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Cookies sind der Klassiker schlechthin. Diese hier bringen dank Vollkorn und Mandeln etwas mehr Nährwerte mit – und sind super schnell gemacht!

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Buchweizen – ein unverzichtbares Getreide für Mensch und Natur

Buchweizen – ein unverzichtbares Getreide für Mensch und Natur

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Buchweizen enthält mehr Nährstoffe und Vitamine als Hafer oder Reis.

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