Lachs mit Rhabarber

Lachs mit Rhabarber

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Dieses Rezept für Lachs mit Rhabarber ist nicht nur saisonal, sondern enthält auch viele gute Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die Vitamine B, C, E und K sowie Eiweiß.

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Rhabarber-Thymian-Bowl

Rhabarber-Thymian-Bowl

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Brauchst du eine neue Rezeptidee für ein Dessert? Mit diesem Rezept kannst du Rhabarber einmal anders verwenden als in einem klassischen Erdbeer-Rhabarber-Dessert. Übrigens kann dieses Rezept auch als Zmorge gegessen werden!

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Tacos mit Rübenpüree und grünem Gemüse gefüllt

Tacos mit Rübenpüree und grünem Gemüse gefüllt

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Dieses vegetarische Rezept mit mexikanischem Geschmack ist für Gross und Klein geeignet. Die Rote-Bete-Püree verleiht dem Gericht eine süsse Note und Farbe.

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Poulet-Wrap mit Pilzen und Peperoni

Poulet-Wrap mit Pilzen und Peperoni

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Wraps gibt es in den verschiedensten Formen – herzhaft, süss, mit Fleisch oder ohne. Für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Heute machen wir Wraps mit köstlichem Poulet.

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Bulgur-Porridge mit Kokosmilch & frischen Früchten

Bulgur-Porridge mit Kokosmilch & frischen Früchten

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Kann kalt oder warm gegessen werden und ist 3 Tage haltbar. Allerdings neigt Porridge zum Austrocknen, daher sollte man etwas Milch oder Joghurt hinzufügen, wenn man ihn in den Tagen nach der Zubereitung essen möchte, um die cremige Textur zu erhalten.

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Kabeljau-Curry mit Blumenkohlreis

Kabeljau-Curry mit Blumenkohlreis

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Diese Schüssel mit thailändischem Aromen hat eine starke entzündungshemmende Wirkung, kurbelt den Stoffwechsel an und unterstützt den Entgiftungsprozess. Leicht, aber kraftvoll!

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