Brauchst du eine neue Rezeptidee für ein Dessert? Mit diesem Rezept kannst du Rhabarber einmal anders verwenden als in einem klassischen Erdbeer-Rhabarber-Dessert. Übrigens kann dieses Rezept auch als Zmorge gegessen werden!
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Ingredients
Servings: Portionen
Units:
Instructions
- Den geschnittenen und geschälten Rhabarber in einem Sirup (Wasser/Zucker) kochen.
- Sobald der Rhabarber gekocht ist, ihn aus dem Sirup nehmen und abkühlen lassen.
- Den griechischen Joghurt, die Bourbon-Vanille und etwas Honig mischen.
- Den Joghurt auf dem Boden der Schalen anrichten, den Rhabarber, einige Thymianblätter und blüten sowie einige Tropfen Leindotteröl hinzufügen.
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