Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron mischen.
Die Butter dazugeben und alles zu einem Mürbeteig verkneten.
Milch und Randen hinzufügen.
Die Schokolade hinzugeben.
Die ganze Mischung ein letztes Mal durchkneten, damit ein homogener Teig entsteht.
Den Teig mit einem Wallholz ausrollen, bis er 2 cm dick ist.
Mit einer runden Ausstechform oder einem Glas die Scones formen und auf ein Backblech legen, dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Scones lassen. Alternativ kannst du den Teig auch in glatte, runde Muffinförmchen geben.