Das “Mach’s gut, Sommer”-Sandwich
Course
Main Dish
Cuisine
Fresh & Healthy
Servings
Prep Time
1
Sandwich
20
Minuten
Servings
Prep Time
1
Sandwich
20
Minuten
Ingredients
2
Scheiben
Vollkorn- oder Nussbrot
1
Handvoll
Zwiebelsprossen
1/4
Gurke
2
Radiesli
Ein paar Blätter roter Salat
Frischkäse
1/2
Avocado
Pfeffer
Salz
Ahornsirup
Instructions
Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden.
Den Salat waschen.
Die Avocado mit etwas Salz und Pfeffer zerdrücken.
Auf einer der Brotscheiben etwas Avocadopaste und auf der zweiten Brotscheibe etwas Frischkäse verteilen.
Verteile die Gurkenscheiben auf der Avocado-Brotscheibe, füge den Rest der Avocadopaste hinzu und lege die Radieslischeiben darüber.
Beträufle die Brotscheibe mit dem Frischkäse mit etwas Ahornsirup und lege dann die Salatblätter und Zwiebelsprossen darüber.
Schliesse dein Sandwich und … geniesse es!