Roulades de concombre à la mousse de thon
Course
Snacks
Cuisine
Fresh & Healthy
Servings
Prep Time
20
roulades
25
minutes
Servings
Prep Time
20
roulades
25
minutes
Ingredients
2
concombres
1
boite
thon
(environ 370 g)
70
g
séré mi-gras
1
c.à.c
ciboulette
sel
poivre
Instructions
Peler puis laver le concombre.
Retirer les deux extrémités dures des concombres.
Couper les concombres en très fines lamelles dans le sens de la longueur (les lamelles doivent être suffisamment fines pour être souples)
Mixer le thon avec le séré, la ciboulette, du sel et du poivre selon convenance.
Enrouler chaque lamelle de concombre pour former des rouleaux.
Tenir le rouleau avec 2 doigts et farcir l’intérieur avec la mousse de thon.
Faire tenir le rouleau avec un cure-dents.
Répéter pour toutes les lamelles.