Bunter Frühlingssalat mit ölfreiem Seidentofu-Senf Dressing:
Für den Salat braucht ihr lediglich verschiedene saisonale Salat und/oder Kale und Babyspinat. Ich habe zudem noch rohe rote Beete geschnitten, ein paar Datteltomaten und Tofu. Mit essbaren Blüten sieht das Ganze richtig schön sommerlich aus. Für das Dressing braucht ihr:
Servings Prep Time
1Portion 10Minuten
Servings Prep Time
1Portion 10Minuten
Ingredients
Instructions
  1. Alle Zutaten kommen in den Mixer, bis eine cremige Masse entsteht. 
  2. Das fertige Dressing über den Salat geben 🙂