Melonen-Feta-Salat
Course
Main Dish
,
Starters
Servings
Prep Time
2
people
20
minutes
Servings
Prep Time
2
people
20
minutes
Ingredients
1
Cantaloup Melone
1
Gurke
1
Bund
Frische Minze
1
Feta
2
EL
Öl
1
Limette
Salz und Pfeffer
Instructions
Melone halbieren und das Fruchtfleisch heraus- und kleinschneiden.
Die Gurke waschen, den Feta aus der Verpackung nehmen und beides ebenfalls klein würfeln.
Die Minzblätter vom Stiel lösen und hacken. Zusammen mit der Melone, dem Feta und der Gurke in eine Schüssel geben und vermengen.
Die Limette auspressen und mit dem Öl in ein kleines Schälchen geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Limetten-Dressing je nach Bedarf über den Salat träufeln und geniessen.