Granola fait maison sans sucre
Servings
1plateau
Servings
1plateau
Ingredients
Instructions
  1. Laisse tremper les graines de courge, les noix du Brésil et les amandes dans de l’eau pendant une nuit. Le lendemain, égoutte l’eau et rince bien les graines / noix (cela les rend plus digestes, plus croquantes et plus faciles à absorber par l’organisme).
  2. Mélange le tout dans un bol, ajoute l’huile de coco et assaisonne.
  3. Cuit au four à 180 °C pendant environ 30 minutes. Cuit ensuite pendant 60 à 90 minutes supplémentaires à 150 °C (jusqu’à ce que tout soit bien croustillant).
Recipe Notes

Le granola peut être conservé dans un récipient fermé.

Conseil : coupe un melon cantaloup dans le sens de la longueur, retire les graines, remplis-le de yaourt à la noix de coco et recouvre-le de granola maison. Mmmh ! Les fruits locaux sont tout aussi délicieux.

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