Egg & Plant

Kürbis-Flammkuchen

CourseMain Dish
CuisineAll-time Classic, Gluten-Free, Vegan

Servings

2Portionen

Servings

2Portionen

Ingredients

1 Blech Flammkuchen-Teigglutenfrei, wenn nötig
200g Kürbisin Schnitze geschnitten (Hokkaido muss man nicht schälen)
Crème fraîchepflanzliche Alternative
Fetapflanzliche Alternative, in Stücke geschnitten
Granatapfelkerne
Kräutersalz
frischer Basilikum

Instructions

Flammkuchen-Teig auf ein Backblech legen.
Mit «Crème Fraîche» bestreichen. Anschliessend die Kürbis-Schnitze darauf verteilen und nach Anleitung backen (siehe Teig-Verpackung).
Vor dem Servieren noch etwas «Feta» und Granatapfelkerne darauf verteilen. Mit Kräutersalz würzen und frischem Basilikum dekorieren.

Recipe Notes

Tipp für den Granatapfel: Diesen halbieren und in bzw. unter etwas Wasser entkernen – das gibt weniger eine Sauerei 😅 Hol’ dir alle Zutaten bei Farmy!