Pizzateig auf Blech ausrollen. Ofen auf 220 Grad vorheizen.
1/2 Mozzarella in kleine Würfel schneiden und Würfel mit ca. 2 cm Abstand zum Rand rundherum verteilen. Dann Rand einklappen, sodass der Rand mit Mozzarella gefüllt ist.
Mitte mit Tomatensauce bestreichen. Übrige Mozzarella-Hälfte in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
Peperoni, Cherrytomaten, Zwiebel, Feta und Oliven in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen.
Rand mit wenig Milch bepinseln und schwarzen Sesam drüberstreuen.
Pizza für 15-20 Minuten in vorgeheiztem Ofen backen. Vor dem Servieren nach Belieben etwas frische, gehackte Pfefferminze auf der Pizza verteilen – geniessen!