Salade concombre-avocat-œuf
Course
Main Dish
Cuisine
Fresh & Healthy
Servings
1
portion
Servings
1
portion
Ingredients
2
œufs
durs
1-2
c.à.s
Mayonnaise
cresson
1/2
avocat
1
concombre
sel
poivre
curry
Instructions
Faites bouillir les œufs à feu vif et laissez-les refroidir, puis coupez-les en petits morceaux.
Laver le concombre et le couper en fines tranches.
Coupez l’avocat en dés et rassemblez le tout dans un bol.
Pour la sauce : mélangez la mayonnaise, le curry et le sel et versez sur la salade.
Parsemer de cresson.
Bon appétit !