Salade de persil
Ingredients
Instructions
  1. Verser le double de la quantité d’eau bouillante sur le couscous et laisser reposer.
  2. Bien laver le persil et la menthe et les hacher finement.
  3. Laver le piment rouge et enlever les pépins. Ensuite, le couper en fines rondelles.
  4. Laver et hacher le reste des légumes.
  5. Mélanger le tout.
  6. Ajouter ensuite le jus de citron et l’huile et assaisonner avec du sel, du poivre et d’autres épices de ton choix.
  7. Si tu souhaites, tu peux également parsemer ta salade de graines de sésame.