Tartines de houmous à la patate douce
Servings Prep Time
2personnes 20minutes
Cook Time
30minutes
Servings Prep Time
2personnes 20minutes
Cook Time
30minutes
Ingredients
Instructions
  1. Couper en deux les patates douces et les cuire à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la chaire soit fondante, laisser refroidir.
  2. Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron et le tahini, rajouter petit à petit de l’eau jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
  3. Peler et écraser à la fourchette les patates douces, saler et poivrer, étaler sur les tranches de pain.
  4. Rajouter la roquette et napper avec la sauce.