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Gaufres de courgettes

Gaufres de courgettes

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Pourquoi ajouter de la courgette ? Ce légume apporte du moelleux et de l’humidité à la recette, sans en modifier le goût. Bref, je trouve que ce légume apporte un petit plus à la pâte. D’ailleurs, c’est un moyen astucieux de faire manger un légumes aux récalcitrants jeunes et moins jeunes.

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Délicieuses gaufres de patate douce (sans gluten)

Délicieuses gaufres de patate douce (sans gluten)

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Saviez-vous qu’il existe de nombreuses variétés de patates douces avec des couleurs différentes ? Dans la mesure du possible, il est préférable de choisir les variétés orangée et pourpre car ces …

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