Le blé noir est le petit nom du sarrasin. Pourtant, ce nom est trompeur car le sarrasin ne fait pas partie de la famille du blé. Ce n’est pas une céréale. Pour la petite histoire, c’est en fait une “pseudo-céréale”.

Envie d’une gaufre ? Quand on pense à une gaufre, la première chose qui nous vient à l’esprit est la délicieuse odeur qui se dégage du four lorsqu’une gaufre cuit. Ensuite, …