Pour la vinaigrette, mélangez environ 1 cm de gingembre frais avec du jus de citron, du jus d’orange, de l’huile d’olive, de l’huile de sésame, du miel, du sel et du poivre.
Mélangez la salade avec la vinaigrette et garnissez-la avec les graines de sésame grillées.
Bon ap’!
Recipe Notes
Salez le concombre avant de faire la salade et pressez-le pour faire sortir le jus. Ceci évitera que la vinaigrette ne soit diluée par le jus du concombre. Le truc en plus: laissez mariner la salade pour que le concombre absorbe toutes les saveurs.