Omnivore vient du latin omni (tout) et vorare (manger ou avaler). Cela signifie que les espèces omnivores, comme les humains, peuvent (doivent ?) consommer des aliments d’origines animales et végétales. Mais sommes-nous conçus pour manger de tout ?
By Nettoyer le frigo et le four avec des produits naturels
La cuisine est une pièce qui demande beaucoup d’entretien. On y cuisine, bien évidemment, on y mange, on y partage, on y savoure. Cuisiner des bons petits plats sans salir la cuisine n’est pas une chose facile et nettoyer le plan de travail n’est pas bien difficile. Par contre, nettoyer l’intérieur de son frigo ou de son four c’est tout aussi important mais pas forcément facile ! Dans le frigo on y stocke ce qu’on souhaite conserver, autant le faire dans un endroit propre. Et le four, on y cuisine mille et un plats de saveurs différentes, donc le nettoyer est essentiel. Et si on le faisait de manière naturelle ?
La valeur de l’or vert
Connue depuis l’Antiquité, utilisée à l’époque par les Grecs anciens, les Phéniciens, les Arabes et les Romains, autant pour fabriquer des savons, faire fonctionner les lampes à huile ainsi que pour la cuisine et dans le domaine de la beauté. Qu’est-ce que c’est ? L’huile d’olive ! Elle est la base d’une cuisine qui fait saliver le monde entier : la cuisine méditerranéenne. Une cuisine très variée malgré le fait que tous les plats ont en commun ce même ingrédient.
Mais pourquoi cette huile est-elle considérée comme une des huiles les plus saines et quels en sont les bienfaits ?
L’élevage et le respect de la vie animale sont compatibles
La Suisse est depuis toujours un pays propice à l’élevage car une grande partie du territoire n’est pas cultivable : Les Alpages. On trouve des traces d’élevages d’Aurochs à l’Age de bronze et à l’Age de fer. Peu de pays offrent à leurs animaux d’élevage le luxe de paître dans des paysages de carte postale ! Mais les animaux ne sont pas très sensibles à la beauté de la vue. En revanche, ils sont sensibles à la manière dont ils sont traités.
Schweizer Schoggi
Wie konnte ein Produkt, hergestellt aus einer Bohne aus den Tropen, dafür sorgen, dass die Schweiz auf der ganzen Welt bekannt wurde? Die Geschichte der Schokolade.
Chocolate in Switzerland
How can a bean from the tropics be used to produce a product that has made Switzerland famous throughout the entire world? The history of chocolate.