All Posts By Manon Henry

Epicurienne dans l'âme, je suis friande de nouvelles recettes ou tendances culinaires. Mon petit plaisir est de partager un bon repas entre amis ou en famille, de prendre le temps de manger et de savourer chaque bouchée. C'est pourquoi, je fais particulièrement attention à la provenance et à la saisonnalité des produits. Nous avons la chance en Suisse d'avoir des produits de qualité fais avec passion, alors profitons-en.
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All about our sorting options on the Farmy website

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Shopping online is fast, easy and can suit your preferences. This is possible thanks to the filters on the Farmy website. Discover all our sorting options in this article.

Welcome to the Farmily!

Are you a first-time customer? Or are you a regular at Farmy and want to discover all the secrets of the sorting possibilities? Then you are in the right place!

In this article we will go through all the options, explaining them along the way, so that shopping online is easy and fun.

Your preferences in just a few clicks

Indeed, you can use Farmy.ch according to your preferences, making it your own thanks to our main filters: “Swiss“, “Bio-certified“, “Vegan” and “Veggie“. Each filter will automatically hide anything that does not correspond to your eating habits and/or preferences. You also have the possibility to choose products from “Market“, “Wine Cellar“, “Ready Meals” or “From Switzerland” directly by clicking on the category at the top of the screen. Find more articles on Farmy’s products, tips or values on our blog.

The different sorting options on Farmy

In order to make your navigation even more enjoyable and specific, here are the explanations of the different sorting options you can use on our site:

  • Popular: sort by product popularity (based on other customers’ choices)
  • New: display new products in our range first
  • Proximity: sort the products from the closest to the furthest postcode you have entered
  • Price: sort the products by ascending or descending price
  • CHF / 100g: sort the products according to their price per 100g from the most economical to the most expensive (and vice versa)
  • CO2 savings: sort products according to their CO2 saving potential (compared to purchases made in a traditional supermarket)
  • A-Z: sort in alphabetical order (from A to Z or from Z to A)

Finally, you can also choose the language of the site (top left), filter by producer, labels or nutritional preferences (on the left side of the screen) or make a targeted search in the dedicated bar (top right). With these filter categories you can easily find what you need with a few clicks of the mouse. We wish you a wonderful experience!

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Tout savoir sur nos options de tri chez Farmy

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Faire ses courses en ligne en toute simplicité, facilité et selon tes préférences. Cela est possible grâce aux filtres sur le site de Farmy. Découvre toutes nos options de tri dans cet article.

Bienvenue dans la Farmily !

Tu as envie de faire ta première commande ou tu es un(e) habitué(e) de Farmy ? Et tu as envie de découvrir tous les secrets des possibilités de tri ? Alors tu es au bon endroit ! Tes courses en ligne tout simplement.

Dans cet article nous allons passer en revue toutes les options avec leurs explications. Pour que faire tes courses en ligne rime avec facilité et envie.

Tes préférences en quelques clics

Tu peux utiliser Farmy.ch selon tes préférences, le rendre à ton image grâce à nos filtres principaux : “De la Suisse”, “Produits Bio”, “Végan” et “Veggie”. Chaque filtre masquera automatiquement tout ce qui ne correspond pas à tes habitudes et/ou préférences alimentaires. Tu as également la possibilité de choisir les produits du : “Marché”, “Cave à vin”, “Plats cuisinés” ou “De la Suisse”. En effet, clique directement sur la catégorie en haut de l’écran pour sélectionner ce dont tu as besoin. Retrouve d’autres articles sur les produits ou valeurs de Farmy sur notre blog.

Les différentes options de tri sur Farmy

Afin de rendre ta navigation encore plus agréable et précise, voici les explications des différentes options de tri disponibles sur notre site :

  • Populaire : trier par popularité des produits (selon le choix des autres clients)
  • Nouveau : afficher en premier les nouveaux produits de notre assortiment
  • Proximité : trier les produits du plus proche au plus éloigné de code postal que tu as indiqué
  • Prix : trier les produits par prix croissant ou décroissant
  • CHF / 100g : trier les produits en fonction de leur prix par 100g du plus économe au plus cher (et vice-versa)
  • Economie de CO2 : trier les produits selon leur potentiel d’épargne de CO2. Cela est réalisé en comparaison à des achats effectués dans un supermarché classique.
  • A-Z : trier par ordre alphabétique (de A à Z ou de Z à A)

Pour finir, tu peux également choisir la langue du site (en haut à gauche), filtrer par producteur, labels ou préférences nutritionnelles (sur le côté gauche de l’écran). Mais encore, effectuer une recherche ciblée dans la barre dédiée à cet effet (en haut à droite). Grâce à ces catégories de filtres tu pourras trouver plus facilement ce dont tu as besoin en quelques clics de souris. Nous te souhaitons une expérience Farmydable !

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Alternatives végétales au poisson

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Remplacer le poisson par des alternatives végétales aide non seulement les mers surexploitées, mais aussi ta santé, car cela permet d’éviter les dioxines, les microplastiques et autres polluants nocifs que l’on peut trouver dans le poisson et les fruits de mer. Outre les graves conséquences environnementales, la consommation de poisson présente également certains risques pour la santé. Heureusement, il existe un nombre croissant d’alternatives saines à base de plantes qui non seulement ont bon goût mais sont également bonnes pour l’environnement. Nous te présentons donc quelques délicieuses alternatives au poisson et aux fruits de mer pour continuer à profiter des bienfaits des acides gras dans ton alimentation quotidienne.

Les algues, ce super-aliment

Rappelant l’odeur de la mer, le goût salé typique des algues peut ajouter une touche spéciale à un repas, ce qui en fait un bon substitut au poisson. Certaines algues sont plus connues que d’autres, mais il en existe une grande variété, par exemple : wakame, kombu, nori, dulse, spiruline, etc. Ces algues peuvent être utilisées dans les soupes, les salades, les shakers, les plats de riz, etc. Les bâtonnets de poisson et les hamburgers, à base de plantes, bénéficient souvent des algues. Outre leur saveur, elles offrent des avantages supplémentaires pour la santé, notamment de précieux minéraux, vitamines, antioxydants et acides gras (oméga-3). Toutefois, les algues doivent être consommées avec modération en raison de leur forte teneur en iode.

Ta dose quotidienne d’oméga-3

Ils font partie des acides gras polyinsaturés, qui sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. A quoi servent-ils ? Les acides gras en général sont une mine de bienfaits, ils protègent nos cellules grises et assurent le bon fonctionnement du cerveau, favorisent le sommeil et limitent le stress. D’où l’importance d’avoir une alimentation équilibrée. Cet acide gras essentiel est présent dans : les graines de lin, les légumes verts mélangés (salade de chou frisé, épinards et autres légumes à feuilles sombres), l’huile de colza, les noix, le soja et le tofu. Il existe également des suppléments d’oméga-3 permettant de couvrir les besoins quotidiens.

Une alternative savoureuse aux bâtonnets et aux filets de poisson

Le tofu est fabriqué à partir de graines de soja trempées, qui sont broyées, cuites et mélangées à un coagulant, puis pressées en blocs de tofu. 100 grammes de tofu fournissent environ 12 grammes de protéines. En raison de son goût relativement neutre, le tofu solide est particulièrement adapté aux épices et aux marinades. Combiné avec des algues moulues et de la chapelure croustillante, le tofu peut être transformé en une délicieuse alternative aux bâtonnets de poisson et peut également être utilisé pour faire des hamburgers. Les épiceries proposent de nombreuses variantes de tofu pour tous les goûts.

Alternatives végétales au poisson

  • Saumon : coupe des carottes en fines lamelles et fais-les tremper pendant plusieurs heures dans un mélange d’huile, de vinaigre, d’algues et de fumée liquide. Tu peux également découvrir les produits de notre producteur Wild Foods ci-dessous.
  • Thon : les tomates sont riches en vitamines C et B. Elles peuvent être consommées comme aliment de base. Lorsque les tomates sont pelées, dénoyautées, coupées en tranches et marinées dans des épices, elles prennent les caractéristiques du thon, tant en goût qu’en apparence.
  • Hareng : remplace par une salade de betteraves, aubergines grillées, pommes, nori et cornichons ; ajoute du yogourt de soja pour obtenir une consistance crémeuse.

En conclusion, il existe de nombreuses alternatives naturelles pour maintenir une alimentation équilibrée. En outre, le marché alimentaire est de plus en plus actif dans l’offre d’alternatives végétales durables aux produits de la mer populaires, tels que le saumon, le thon, le calmar, les crevettes, etc. Les désirs et les besoins de la société évoluent, mais la santé reste au centre du débat.

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Fish alternatives for vegetarians and vegans

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Replacing fish with plant-based alternatives not only helps overfished seas, but also your health. On the one hand, billions of fish are killed every year to become food for humans, which has serious environmental consequences. On the other hand, replacing fish means avoiding dioxins, microplastics and other harmful pollutants that can be found in fish and seafood.

Fortunately, there are a growing number of healthy plant-based alternatives that not only taste good but are also good for the environment. Therefore, we here present some delicious alternatives to fish and seafood so you can continue to enjoy the benefits of fatty acids in your daily diet.

Seaweed: the super-aliment

Reminiscent of the smell of the sea, the typical salty taste of seaweed can add a special touch to a meal, making it a good substitute for fish. Some seaweeds are better known than others, but there is a wide variety of them, for example:

These seaweeds can be used in soups, salads, shakes, rice dishes, etc. Fish sticks and plant-based burgers often benefit from seaweed. Apart from its flavour, it offers additional health benefits, including valuable minerals, vitamins, antioxidants and omega-3 fatty acids. However, seaweed should be consumed in moderation due to its high iodine content.

Your daily dose of omega-3

They are part of the polyunsaturated fatty acids, which are necessary for the proper functioning of our body. What are they used for? Fatty acids in general are a mine of benefits, they protect our grey cells and ensure the proper functioning of the brain, promote sleep and limit stress. This is why it is important to have a good balanced diet.

This essential fatty acid is present in: flaxseeds, mixed greens (salad of kale, spinach, and other dark leafy greens), canola oil, walnuts, soybeans and tofu. There are also omega-3 supplements available to meet daily requirements.

A tasty alternative to fish sticks and fillets

Tofu is made from soaked soybeans, which are ground, cooked and mixed with a coagulant and then pressed into tofu blocks. 100 grams of tofu provide about 12 grams of protein.

Because of its relatively neutral taste, solid tofu is particularly suitable for spices and marinades. Combined with ground seaweed and crispy breadcrumbs, tofu can be made into a delicious alternative to fish sticks and can also be used to make burgers. Grocery shops offer many variations of tofu to suit all tastes.

Vegetable alternatives to fish

  • Salmon: cut carrots into thin strips and soak them for several hours in a mixture of oil, vinegar, seaweed and liquid smoke. They will absorb the marinade and taste like salmon!
  • Tuna: tomatoes are rich in vitamin C and various B vitamins. When tomatoes are peeled, stoned, filleted and marinated in spices, they take on the qualities of tuna, both in taste and appearance.
  • Herring: exchange with a salad with beetroots, fried aubergine, apples, nori, and gherkins. Add soya yoghurt to provide the creamy consistency.

In conclusion, there are many natural alternatives available to maintain a balanced diet. Additionally, the food market is becoming more active in offering sustainable plant-based alternatives to popular seafood products, such as salmon, tuna, squid, shrimp, etc. Society’s desires and needs are changing, but health remains at the centre of the debate.

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