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Orient

Squashes stuffed with quinoa, zucchini, mushrooms & cashews

Squashes stuffed with quinoa, zucchini, mushrooms & cashews

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This fall recipe is vegan and contains enough vegetable protein to satisfy the body’s requirements. It is therefore balanced and provides energy, fibre, vitamins and minerals that contribute to a healthy iron content.

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Les baies de goji

Les baies de goji

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Tout le monde a entendu parler des baies de goji, qui, séchées, ressemblent à des raisins d’un rouge profond. Ces petits fruits originaires de Chine sont en effet devenus très populaires …

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Bangkok Coconut Curry Noodle Bowl

Bangkok Coconut Curry Noodle Bowl

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Cette recette est inspirée du traditionnelle Bangkok Coconut Curry Bowl mais avec des nouilles de Soba riches en fibres. Vous pouvez y ajouter des dés de poulet, de boeuf ou des …

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Courges farcies au quinoa, courgettes, champignons & noix de cajou

Courges farcies au quinoa, courgettes, champignons & noix de cajou

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Cette recette d’automne est végétarienne mais elle contient une quantité suffisante en protéines végétales afin de couvrir les besoins de l’organisme. Elle est donc équilibrée et apportent de l’énergie, des fibres, des vitamines et de sels minéraux qui contribuent à une santé de fer.

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Pita bread filled with falafel & colored carrot chips

Pita bread filled with falafel & colored carrot chips

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This recipe is mainly composed of seasonal ingredients and with an oriental touch. The balance between energy and proteins from vegetable sources is ideal. It contains fibres and vitamins to start …

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Pita de falafels & frites de carottes colorées

Pita de falafels & frites de carottes colorées

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Cette recette est composée principalement d’ingrédients de saison, avec ses saveurs d’orient. Elle est équilibrée en énergie et protéines de source végétale. Elle contient des fibres et des vitamines pour bien …

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