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Les dattes passées de date ?

Les dattes passées de date ?

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De nombreux palmiers sont cultivés pour leurs fruits. Le type Phoenix ne fait pas exception. Son genre contient plus de 12 espèces différentes de palmiers dattiers sauvages qui sont utilisés pour …

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Dattes medjool fourrées à l’amande et enrobées de chocolat noir

Dattes medjool fourrées à l’amande et enrobées de chocolat noir

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Comme la plupart des fruits séchés, la datte est très riche mais elle offre également de nombreux bienfaits en plus d’être délicieuse. Dans cet article, nous allons revenir sur les principaux bienfaits des dattes avant de nous intéresser à ma recette de dattes enrobées de chocolat noir. Comme je vous le disais en intro, la datte est un aliment plutôt calorique qui est constitué principalement de glucides. Il est vrai qu’aujourd’hui on a tendance à se méfier du sucre, avec raison d’ailleurs. Alors quel est l’intérêt des dattes ?

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