Comment bien choisir ses œufs ?
Œufs brouillés, en cocotte, omelette, œufs à la coque, en pâtisseries, œufs au plat… Voici qu’un tout petit aperçu de l’éventail de recettes réalisables à partir d’œuf ! …
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La Suisse est depuis toujours un pays propice à l’élevage car une grande partie du territoire n’est pas cultivable : Les Alpages. On trouve des traces d’élevages d’Aurochs à l’Age de bronze …