Tag Archives gemuese

Vollkorn-Taboulé mit saisonalem Gemüse

Vollkorn-Taboulé mit saisonalem Gemüse

By Posted on 1 min read

Der Sommer ist da! Es ist Zeit, die langen Tage, Abendspaziergänge und Essen im Freien mit Freunden zu geniessen! Diese Saison bringt uns zusammen und ermutigt uns, gemeinsam etwas zu unternehmen. …

Share

Die Artischocke, mediterranes Allround-Talent

Die Artischocke, mediterranes Allround-Talent

By Posted on 3 min read

Das eigenwillige Blütengemüse ist vielen, wenn überhaupt, nur als Pizzabelag bekannt und landet hierzulande eher selten auf dem Teller. Dabei gibt es gute Gründe, sich einmal näher mit dem distelartigen Gewächs …

Share

Vorkochen

Vorkochen

By Posted on 3 min read

Gehörst du zu denjenigen, die immer mit einem Tupperware rumrennen und jeden Mittag vor der Mikrowelle Schlange stehen? Oder gehst du lieber in eine Mensa oder ein Restaurant? Essen vorkochen und …

Share

Bunter Sommersalat

Bunter Sommersalat

By Posted on 1 min read

An richtig heissen Sommertagen bei 30 Grad Temperatur im Schatten würden wir am liebsten den ganzen Tag am See verbringen und uns mit kühlen Getränken und leichtem Essen verwöhnen. Deshalb mögen …

Share

Gefüllte Tomaten aus dem Backofen

Gefüllte Tomaten aus dem Backofen

By Posted on 1 min read

Es ist endlich Sommer: Die Sonne scheint den ganzen Tag, die Badis sind gut besucht und Glace sieht man an jeder Ecke! An diesen warmen Tagen mögen wir leichte …

Share

Karotte – Fakten

Karotte – Fakten

By Posted on 3 min read

Wir bringen Fakten über die Karotte auf den Tisch Die Karotte – oder auch Rüebli in der Schweiz – gehört zu der Familie der Doldenblütler und hat einen ausserordentlich hohen Carotingehalt. …

Share