L’anis étoilé – la graine à huit pointes
By Farmy
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L’anis étoilé est d’origine chinoise et se traduit par “huit cornes”.
By Farmy
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Les noix de cajou sont des pommes !
By Farmy
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A quoi penses-tu quand tu entends le mot “noix de cajou” ? La plupart d’entre vous se souviendront probablement des noix beiges, courbes, douces et moelleuses, que tu dégustes en premier …
Les fruits du fenouil
By Farmy
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Le fenouil appartient à la grande famille de carottes, tout comme d’autres plantes aromatiques à fleurs comme le cerfeuil sauvage, le cumin, le céleri, la coriandre, le cumin. Oui, elles commencent …
Pas seulement la noix de muscade
By Farmy
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La noix de muscade est une épice très, très importante tant dans l’histoire de la colonisation que dans la cuisine. En fait, elle débute non pas comme une épice mais comme …
