Der Name “Kohlrabi” leitet sich von den lateinischen Wörtern „caulis“ (Kohl) und „rapum“ (Rübe/Wurzelknollen) ab: Also eine Kohlrübe. Übrigens: Kohlrabi ist ein beliebtes Gemüse in deutschsprachigen Ländern und amerikanischen Staaten mit großen deutschen Vorfahren wie Wisconsin.

Du möchtest gesund in den Sommer starten? Dann ist dieses Gericht perfekt, denn es gibt kaum ein gesünderes Gemüse, als den Federkohl. Dieser versorgt dein Gericht mit unglaublich vielen frischen Vitaminen. …