Erdbeer-Spinat-Puten-Salat

Name: Erdbeer-Spinat-Puten-Salat
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Babyspinat; 1 Avocado; 150-200 g Erdbeeren; 1 kleine rote Zwiebel; 2 Putenfilets; Pinienkerne; Brotcroutons; Salz und Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico Essig; 1 EL Honig; 1 EL Wasser; 2 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer

07.05.202018.08.2020 1 min read

Fleisch lässt sich nicht nur deftig geniessen – mit diesem leichten, frischen Salat mit Putenstreifen seid ihr perfekt ausgestattet für einen sommerlichen Tag.

CourseMain Dish
CuisineFresh & Healthy

Servings

2 Portionen

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Erdbeer-Spinat-Puten-Salat

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2 Portionen

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2 Portionen

Ingredients

Salat

Dressing

Servings: Portionen

Units:

Instructions

Filets in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Schuss Öl anbraten
Erdbeeren und Spinat waschen und schneiden
Avocado halbieren und in Stücke schneiden
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden
Für das Dressing alle Zutaten zusammen mischen
Alle Zutaten auf den Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln

Recipe Notes

Geniessen!

Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?