Pancakes au blé noir
Le blé noir est le petit nom du sarrasin. Pourtant, ce nom est trompeur car le sarrasin ne fait pas partie de la famille du blé. Ce n’est pas une céréale. Pour la petite histoire, c’est en fait une “pseudo-céréale”.
J’ai le plaisir de partager avec vous une recette de tarte aux légumes assez bluffante. Vous allez vous régaler ! Mais ce n’est pas la garniture, délicieuse au demeurant avec la …