Birnen Zwetschgen Chutney
By Sofie Jaeger
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Bei einem Chutney handelt es sich um eine würzige, teilweise scharf-pikante oder auch süss-saure Sauce, die aus der indischen Küche stammt.
By Sofie Jaeger
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Mandarinli-Likör selber machen
By Sofie Jaeger
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Die Mandarine stammt vermutlich aus dem Nordosten Indiens oder dem Südwesten Chinas. Sie enthält Vitamin C, E, B-Vitamine, Kalium und Eisen. Übrigens: Die weisse Haut auf dem Fruchtfleisch ist essbar und sogar sehr gesund!