Le houmous – un plat très apprécié au Moyen-Orient
By Farmy
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Le houmous est un plat très apprécié. Lorsque l’on voyage au Moyen-Orient, on ne manque jamais d’endroits où manger du houmous.
By Farmy
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Un houmous vert
By Farmy
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L’un des ingrédients les plus importants des cuisines indienne, méditerranéenne et moyen-orientale est l’humble pois chiche. Il s’agit de la graine d’une plante légumineuse qui peut être rouge, noire, verte, blanche, …
