Fromage frais aux figues et aux noix

Name: Fromage frais aux figues et aux noix
Ingredients: 300 g fromage crémeux; 4 figues séchées; 1 poignée noix; 1 c.à.s miel; 1/2 citron vert; sel, poivre; 1 figue fraîche; 1 c.à.s miel; 2 brins thym citronné

16.07.202018.08.2020 1 min read

Le figuier a besoin d’étés chauds et d’hivers doux. Néanmoins, ils poussent en Suisse, par exemple au nord des Alpes, dans des régions où le climat est propice à la culture de la vigne, dans des endroits bien protégés, comme sur les murs des maisons et dans les cours intérieures lumineuses.

CourseSnacks

Fromage frais aux figues et aux noix

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Ingredients

Dip

Garniture

Servings:

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Instructions

Coupe le citron vert en deux et presse-le.
Coupe les figues sèches en petits morceaux, verse de l'eau chaude dessus et laisse-les reposer pendant 10 minutes. Ensuite, égoutte l'eau et réduis en purée les morceaux de figues avec le jus de citron vert.
Mélange le miel et le fromage frais dans un bol.
Coupe les noix en petits morceaux et ajoute-les au dip. Assaisonne avec du sel et du poivre.
Pour la garniture, coupe la figue fraîche en quatre petits morceaux. Garnis le dip avec les figues coupées en dés, le miel et les noix.

Sofie Jaeger

Ich bin Sofie und arbeite als Designerin bei Farmy. Ich liebe Simplizität, Ästhetik und die Farbe Rosa. Schon seit ich mich erinnern kann, mache ich Dinge gerne selbst. Angefangen beim eigenen Pausenbrot für den Kindergarten. Ich begeistere mich für gutes, gesundes und selbst gemachtes Essen. Manch einer wäre erstaunt, wie einfach und schnell es zubereitet ist. Zu meinen liebsten Lebensmitteln zählen Himbeeren, Süßkartoffeln und Linsen. Was sind deine?