The magic of fermentation
Delicious, funky, zingy, sour ferment – one of the easiest yet the most versatile and beloved products in some regions of the world. Finely chop cabbage, add some salt, wait and here …
Delicious, funky, zingy, sour ferment – one of the easiest yet the most versatile and beloved products in some regions of the world. Finely chop cabbage, add some salt, wait and here …
Köstliches, flippiges, spritziges, feines Fermentiertes – eines der einfachsten und zugleich vielseitigsten und beliebtesten Produkte in einigen Regionen der Welt sind fermentiert. Kohl fein hacken, etwas Salz hinzufügen, warten und tada: …