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L’or liquide

L’or liquide

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Comme l’a dit un jour l’un des pères de la cuisine française moderne, Fernand Point : “Le beurre ! Donne-moi du beurre ! Toujours du beurre !” (cette phrase et ses …

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Comment conserver les œufs ?

Comment conserver les œufs ?

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Ce débat sur la façon de bien entreposer les oeufs a une longue histoire. Probablement pas aussi longtemps que le dilemme de la poule ou de l’œuf, mais nous sommes sûrs …

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