Un délicieux combo pour ton yogourt du matin

27.06.202229.01.2024 1 min read

Dans cet article, tu trouveras une recette de granola maison ainsi qu’une manière innovante d’utiliser la rhubarbe de saison dès le matin.

Commençons avec la préparation de la rhubarbe rôtie :

Laver et couper la rhubarbe en tronçons de5cm
Ajouter 1 c.à.c de miel + 1/2 c.à.c de vanille
Rôtir au four 30 min à 180°C

Maintenant, place au granola maison aux pistaches qui apportera un peu de croquant à ton yogourt !

Tu auras besoin de:

50 g d’avoine complet
20 g de pistaches, non salées
1 c.à.s de sirop d’érable
1 c.à.s d’huile d’olive
1/2 c.à.c de vanille

Une fois que tu as préparé tous tes ingrédients, il te suffit de les mélanger dans un bol. Ensuite, répartir uniformément le mélange sur une plaque de cuisson avec du papier sulfuriser. Cuire pendant 10 minutes au four à 180°C et laisser refroidir avant de le casser en gros morceaux.

Et pour terminer, choisis ton yogourt préféré auquel tu ajoutes ta rhubarbe rôtie et ton granola aux pistaches et tu auras un parfait petit déjeuner pour bien commencer la journée.

Bonne dégustation !

Obtiens les ingrédients

Aurelia Corbaz

Je suis nutrionniste et nutrithérapeute dans la région de Lausanne. Je suis passionnée par mon métier et il me tient à cœur d’aider les personnes à mieux manger tout en prenant du plaisir. Persuadée que l’alimentation est spécifique à chaque individu, j’accompagne mes clients dans ce défi qu’est de trouver leur propre alimentation tout en veillant à leur santé. La cuisine est pour moi un champs de milles possibilités santés et surtout de gourmandises ! En plus de cette passion que me donne mon métier, Ma conviction est que Manger se doit d’être un plaisir et non une contrainte. Se régaler sans culpabilité tout en restant en bonne santé, c’est possible et je n’ai qu’une envie : vous l’apprendre.