Tag Archives vegan

Glass Noodle Salad With Tofu

Glass Noodle Salad With Tofu

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Fancy a glass noodle salad with tofu? Here you go – together with some facts about tofu: It contains between 12% and 19% protein, is therefore rich in protein and also contains B vitamins, iron, calcium, magnesium and phosphorus. The soy protein has a very high biological value and can almost compete with animal protein. Tofu contains about 124 kcal per 100 g.⠀

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Comment tirer le meilleur du brocoli

Comment tirer le meilleur du brocoli

By Posted on 3 min read

Lorsque vous mangez du brocoli, vous mangez des fleurs qui n’ont simplement pas mûri rassemblées au bout d’une tige. C’est un peu romantique, non ? Mais, c’est aussi un peu ancien. …

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Comment utiliser les graines de chia en cuisine – le chia pudding

Comment utiliser les graines de chia en cuisine – le chia pudding

By Posted on 1 min read

Ces petites graines, on n’est jamais vraiment sûr de prononcer correctement leur nom ! Pour ma part, j’ai choisi /tchia/… Maintenant que nous nous sommes mis d’accord sur la prononciation, nous …

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Cheesecake aux myrtilles

Cheesecake aux myrtilles

By Posted on 1 min read

Pour ce sujet, j’enlève ma casquette de nutritionniste et je vous parle en tant que gourmande car il s’agit d’une recette vraiment très riche à base de purée de cajou. J’aime …

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Comment éviter les carences quand on est vegan ?

Comment éviter les carences quand on est vegan ?

By Posted on 4 min read
Le véganisme séduit et attire de plus en plus d’adeptes de tous horizons. Que ce soit par conviction ou pour des raisons de santé, le choix d’une alimentation vegan apporte des avantages certains. Mais le fait de renoncer à tout produit d’origine animale n’est pas anodin.

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Les oléagineux super healthy

Les oléagineux super healthy

By Posted on 4 min read

Oléagineux : et si on faisait nous-même notre boisson végétale super healthy ? Préparer son propre lait végétal est d’une simplicité remarquable. En plus de pouvoir les aromatiser selon vos souhaits, les laits …

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