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Champignon-Bolognese

Champignon-Bolognese

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Suchst du nach einer vegetarischen oder sogar veganen Alternative zur Bolognesesauce für deine Pasta? Dann ist dies das perfekte Rezept für dich! Die Pilze verleihen der Sauce eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack, Erfolg garantiert.

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Cherrytomaten Dhal

Cherrytomaten Dhal

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Hier ist ein feines Rezept für Cherrytomaten-Dhal von Aurelia, damit du nicht vergisst, saisonale Produkte wie Tomaten zu verwenden!

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Vegetable gaspacho with herb croutons

Vegetable gaspacho with herb croutons

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This recipe is a refreshing blend of Mediterranean flavours that can be enjoyed at any time. You can serve gaspacho as a main course with bread and cheese or simply as a starter.

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Red bean salad with aubergine caviar and tzatziki

Red bean salad with aubergine caviar and tzatziki

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This summer recipe is vegetarian but high in protein as it combines beans (legumes) with pita bread (cereals) and moreover contains Greek yoghurt. It further provides a lot of fibre, vitamins (antioxidants), minerals and essential fatty acids. In addition, this salad can be served as a main course or as an appetizer to share.

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Brokkoli Patties

Brokkoli Patties

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Dieses Rezept für Brokkoli-Parmesan-Patties ist super fein! Diese kleinen Patties können als Alternative zu Fleisch in einem Hamburger oder als Beilage zu einem guten Sommersalat verwendet werden.

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Bowl d’automne

Bowl d’automne

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Cette recette de bowl est végétarienne mais complète en protéines par la complémentarité entre le riz et les pois chiches ainsi que le yaourt. De plus, cette recette mélange des saveurs diverses pour régaler les papilles.

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