Butter mit gehacktem Schnittlauch und Zitronenabrieb zusammen auf einem Stück frischen Brot ist zum Dahinschmelzen! Ob als Beilage oder als Starter – die Schnittlauch-Zitronen-Butter ist vielfältig in Geschmack und Anwendung.

Un chutney est une sauce épicée, parfois piquante ou aigre-douce, originaire de la cuisine indienne. Aujourd’hui, nous allons cuisiner un chutney avec des poires et des prunes.

Die Artischocke gehört zur Familie der Korbblütler und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.