Tag Archives Endivie

Chicorée – eine Dezember-Berühmtheit

Chicorée – eine Dezember-Berühmtheit

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Chicorée ist etwas bitter. Daher ist es gar nicht so einfach, ihn jeden Tag im Rohzustand zu zelebrieren.

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Radicchio – ein vielseitiges Blattgemüse

Radicchio – ein vielseitiges Blattgemüse

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Radicchio verleiht nicht nur roh verzehrt jedem Salat eine knackig-frische Note. Er wird auch in Kuchen verwendet!

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