Tag Archives Hefe

Millionen Jahre alte Hefe

Millionen Jahre alte Hefe

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Sowohl beim Brauen als auch beim Backen wird aktive Hefe benötigt. Aber es gibt immer noch eine Verwendung der deaktivierten Hefe.

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Selbstgemachter Himbeerwein

Selbstgemachter Himbeerwein

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Der englische Namen für Himbeeren ist “raspberries”, abgeleitet von “raspise”, was “süsser rosafarbener Wein” bedeutet. Dies könnte nicht passender für die erfrischenden Weine sein, die du tatsächlich selber zu Hause aus …

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DIY: So einfach stellst du Kartoffel-Hefe selber her

DIY: So einfach stellst du Kartoffel-Hefe selber her

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In Krisenzeiten mussten wir feststellen, dass nicht alle Lebensmittel in grossen Mengen verfügbar sind – wie etwa Hefe. Damit du auch in ungewohnten Zeiten nicht auf Hefe verzichten musst, zeigen wir dir heute, wie du Hefe ganz einfach aus Kartoffeln selber herstellen kannst.

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Knuspriges Kürbis-Sonnenblumenkerne-Brot

Knuspriges Kürbis-Sonnenblumenkerne-Brot

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Dieses Brotrezept ist nicht nur besonders einfach, sondern innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Es ist gesund, enthält viele Nährstoffe und benötigt nur wenig Grundzutaten, welche sich meistens bereits im Vorratsschrank befinden.

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