Gaspacho de légumes et croûtons aux herbes
By Johanie Sulliger
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Cette recette est un mélange rafraîchissant de saveurs méditerranéennes qui se savoure en tout temps.
By Johanie Sulliger
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Gaufres de courgettes
By Noémie Nutrition
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Pourquoi ajouter de la courgette ? Ce légume apporte du moelleux et de l’humidité à la recette, sans en modifier le goût. Bref, je trouve que ce légume apporte un petit plus à la pâte. D’ailleurs, c’est un moyen astucieux de faire manger un légumes aux récalcitrants jeunes et moins jeunes.
Salade de pâtes pour l’été
By Farmy
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La salade de pâtes et l’été vont pratiquement de pair. Cette recette est poivrée et épicée, mais rafraîchissante grâce au citron. Si tu la préfères plus consistante, ajoute du poulet rôti ou du jambon de Parme. Pour une version végétalienne, il suffit de ne pas mettre de fromage de chèvre.
Savoury pasta salad for the summer
By Farmy
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Pasta salad and summer practically go hand in hand. This recipe is peppery and spicy, yet refreshing thanks to the lemon. If you like it heartier, add roast chicken or Parma ham. For a vegan version, simply omit the goat’s cheese.
Mélange d’épeautre, de légumes et noix de cajou épicé au soja, gingembre & citronnelle
By Johanie Sulliger
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Ce mélange complet donne toute l’énergie nécessaire pour une journée hivernale. Se marie très bien avec une boisson chaude et un plaid.
Apple, courgette, herb cheese and maple syrup tartlets
By Johanie Sulliger
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This dish can be eaten as an appetizer or as a main course with a nice seasonal salad. It will surprise you with its mixture of flavours and you will see that the apple mixes well with salty flavours (and just as well in a salad of seasonal raw vegetables).